爱一个人，就要他干好餐饮，恨一个人，也使他干好餐饮

餐饮业到底是一个如何的领域？餐饮业确实开一家店就可以完成发大财吗？如今的餐饮业市场竞争究竟有多猛烈？开一家取得成功的餐饮店究竟必须什么工作能力？

这种全是初学者，新手们最担忧的难题，但实际上餐饮业是最繁杂的领域，表层上看餐饮业非常简单，不便是招一个厨师，摆多张餐桌就可以开业运营收款了？

在很多人心里，餐饮业或是这一模样，但实际上它是之前的餐饮业，并不是如今的餐饮业，现如今的餐饮业，光有会烧菜的主厨，没啥用，现如今的餐饮业注重的是系统化的工作能力。

餐饮业曾经说过“爱一个人，就要他干好餐饮，恨一个人，也使他干好餐饮！”由于餐饮行业赚钱像毒贩，亏损像吸食毒品。

很多人仅仅见到餐饮业挣钱的那一面，可是却忽略了其身后的极大资金投入，例如洞子李毛肚火锅，一家店面的资金投入资产最少必须六百万元，必须很多权威专家精通业务的服务生、餐饮服务员、刷碗大姐、迎宾礼仪员等各种各样职位人员配备。

开店选址略微不慎重，六百万就很有可能浪费了，强劲如海底捞火锅、麦当劳，做生意那么好，可是仍然存有亏本的店面，有一些店面资金投入进来后，人流量非常少，挣钱不上盈利，最终只有挑选关门大吉。

大家表层上仅仅看到了海底捞火锅做生意好，一天能够赚二三十万，可是却沒有深入分析这身后所必须投入的勤奋和成本费。

餐饮业也有一句名言：“当一个人贫困潦倒的情况下，千万别干好餐饮，你能赔得大量！”

许多初学者新手，全是那样想的，如今自身太穷，要想多挣点钱，要想发大财，因此很多人就要开餐饮店了，觉得餐饮业的做生意可以使他踏入成功之路。

但实际上没钱，太穷的情况下是不宜去开展创业开店的，由于那会使你越来越更穷，而不是更富，会使你赔得大量，而不是赚得大量。

由于餐饮业取得成功的几率仅有80%，你没有工作经验，沒有资产，沒有烧菜技术性，凭啥最终你能取得成功？而不是这些在餐饮业混在了十年有工作经验的人。

依据餐饮研究会的数据统计，2020年餐饮领域，开设的门店内仅有80%熬过了一年！仅有90%的店面挣钱，在其中有80%之上的新开门店主全是有工作经验的从业人员，仅有20%的老总是新手和新手。

所以说，餐饮开实体店的前提条件一定就是你要有充足的资产，失败了也不会危害到家中日常日常生活，这个时候你才能够说成准备好开实体店了。

而假如资金短缺，乃至是贷款去开实体店，那麼80%的几率，你能不成功，你能赔得大量，亏钱大量。

对于此事，你是怎么对待的呢？