好的门店，决策了开实体店取得成功的一半儿。饭店开店选址有多关键，想来每一个餐饮人全是心照不宣的。大中小型加盟品牌都是会有单独的精英团队开展开店选址评定，详细地址选的好，饭店的人流量就拥有确保，饭店的运营就可在营销推广、商品、经营、扩大等方面全方位进行，开店选址的优劣乃至能决策店面是不是能生存下来。

开店选址即然那么关键，那么你的餐饮店应当开在哪儿？‍‍回应这个问题要分三步走‍。‍

（一）你的商品和服务是什么。

你的商品是啥？你需要卖什么？火锅店、特色小吃、烤串或是拌饭？你的标价多少钱？‍‍你的服务项目是哪些的？是小吧台点单、自助式或是手机上手机点餐？

举个事例：你需要卖火锅店，它归属于主食，‍‍你的标价是平均一百元，‍‍采用的服务项目方法是桌旁点单，服务项目到桌，‍‍也就是平常餐饮店常见的方法‍‍。下边一步大家就应当思索“哪些人要来你的饭店消費”。

（二）哪些人要来你的饭店消費。

火锅店能够 发布消费者的入店原因，‍‍人均消费能够 逻辑推理进出店消费者的消費工作能力，‍‍小吧台点单、服务项目到桌的服务项目方法能够 逻辑推理出消费者合适的就餐情景。由于主食，因此 关键的入店原因就是聚会和任意消費的群体；平均一百元，相匹配的是中高消費的群体；桌旁点单合适的就餐情景，幽会和聚会。根据这种信息内容，大家就可以在开店选址时依据客户群、cpi指数、房子价格、商业圈消費水平、年纪遍布等状况开展门店评定。

（三）将你的店开在这些人集中化的地区。

你的主力军群体会在哪儿集聚呢？聚会活动聚会的人一般 会集聚在各种商业圈，‍‍相近大型商场、商场超市、商业步行街等，那麼‍‍我的餐厅应当设在所列举的这类汇客的场地之一，‍‍假如进一步对这类场地，依照大家的优先选择水平排列呢，‍‍那麼我该把火锅加盟店开在大型商场的主食层更适合，‍‍由于‍‍这一场地合适火锅加盟店的群体。

对火锅加盟店而言好门店是刚性需求，不易寻找。在开店选址时包含客户群的年纪遍布状况，与产品定位的契合度都必须米村拌饭开展评定。