现在韩国美食在国内餐饮市场是非常受欢迎的，而且韩国的美食口味和我们的口味相近，所以韩国美食在市场上发展就更加广阔了。其中韩国的石锅拌饭更是美食里的佼佼者，受到广大中国人的喜爱，那么对于我们热衷的美食，开一家米村拌饭加盟店应该注意哪些问题?

　　1、正确定位人群目标

　　确定准确目标人群，选择目标人群经常活动的区域范围，新开的石锅拌饭加盟店必须确定自己的顾客群：要确定我们的美食是针对的是一般工薪阶层，还是高层消费者;年龄是青少年，还是中老年;地域是喜欢口味重的北方居民，还是喜欢清淡的南方居民，确定好人群目标，才能更好的选址，针对后期的运营起到事半功倍的效果。

　　2、突出加盟店的个性化

　　针对餐饮加盟店的个性形象，要突出主题，包括加盟店的品牌标志、店面风格、店面色彩、店面造型等等。这些外在的形象可以给客户以视觉冲击，使他们对餐厅形成一个统一的形象。同时，建筑物风格、店内装修、服务人员服饰和服务水准都要和其宣传的文化理念与经营理念相一致。

　　3、选对加盟店的品牌

　　市场上韩式石锅拌饭加盟商很多，选对优秀的加盟品牌是关键，选准石锅拌饭加盟店的特色及菜品品种，现在我国餐饮经营正由数量型向质量型，由品种型向品牌型转变。因此，一个新人行的餐馆经营者，在经营理念和经营宗旨上都要顺应这一趋势。无论大小，无论档次高低，有条件的餐厅都可在特色经营和品牌上多下功夫，以特色取胜，餐厅环境、设备、质量、菜肴及服务之“长”，避价格昂贵之"短”，不断推出特色菜点。只有这样，才能打造出餐厅的品牌，获得高额回报赚钱的石锅拌饭加盟店。

　　做美食生意，其实是相对来说比较简单的，只要选对加盟的品牌，对于加盟店从选址到推广、运营都会提供一系列的支持，对于营运的经验及好的运营方式，加盟店会结果全国加盟店的优点，扬长补短以帮助更多新加盟店以及创业者。