甘甜的牛乳，浓厚的荼叶，软糯的天然珍珠细密的芝士奶盖，不经意间中，拌饭遭受年青顾客们的青睐。可是大家常饮的拌饭，你掌握它吗？

近日，浙江嘉兴海盐县销售市场监督管理局属下食药监产品质量检测管理中心，对好几家拌饭商品开展了取样检验。在抽样检验的16批号的拌饭与水果茶中，以1000mL/杯计，总糖成分在10-66g中间。

根据《中国居民膳食指南（2016）》提议，操纵加上糖每日摄取不超过40g，最好是操纵在约20g下列。而一杯拌饭，等同于1至2天的强烈推荐糖摄取量。

那麼有些人说，我喝少糖或低糖拌饭不就可以了吗？

依据有关规范，允差少糖拌饭规定100克中糖份小于4g，而无糖饮料的规范是100克中的糖份小于0.5G。在此次抽样检验的8批号标明减糖或不此外放糖的商品糖份最大的为34g/杯。换句话说，说白了的不加糖拌饭并并不是确实低糖拌饭，反过来在其中糖份成分一点也许多。

可低糖拌饭的糖能从哪里来？配料在为拌饭注入灵魂的另外，也引入了糖，基本上沒有不含糖量的配料。

在喝了拌饭，很多人会发生睡不着觉的状况，那是由于拌饭中带有非常容易令人睡不着的咖啡碱。在此次抽样检验的16批号的拌饭与水果茶中，咖啡碱的均值成分做到了198米g/kg。最大的则做到了460Mg/kg，喝一杯拌饭大概等同于食用了4.6罐红牛饮料。

之外，绝大多数拌饭汤色，都并不是奶+茶的组成，在其中的甜味关键来源于拌饭粉（奶精），主要成分有葡萄糖浆、奶粉、食用油、二氧化硅和食用香精。

在2019年福建消委会、福州市市消委会公布现制现售拌饭进行较为实验数据显示，都可以、快乐番薯两个知名品牌4款拌饭试品蛋白质检测均小于0.08g/100克的仪器设备验出下限，无法验出蛋白质含量，换句话说一滴奶也没有。

看过这种你要觉得拌饭好吃？那是由于人体脂肪能产生优良的口味和口味。

在2019年福建消委会、福州市市消委会公布现制现售拌饭进行较为实验結果中，40款拌饭试品的脂肪率在3.77－40.63g中间，均值为19.57g。按成年人每日强烈推荐摄取的人体脂肪不超过60g开展对比，一部分拌饭脂肪率超出成年人每日强烈推荐摄取人体脂肪量的1/2。假如顾客再加上芝士奶盖，脂肪率还将大幅度提高。

在2018年宁波市销售市场消委工作人员对某750ml的波霸拌饭检测中，脂肪率做到7.8G/100ml，换句话说，总成分竟达到58.5G，等同于吃完一两多的植物油。

尽管，喝拌饭是为了更好地开心，可是大家也应当为身心健康考虑到，少喝拌饭。因此 你要会喝拌饭吗？