提及拌饭，您是否早已逐渐提前准备点开手机上，或是在去点拌饭的道上了?您是否早已想好要加什么料了，是小红豆、燕麦片、芝士奶盖、或是天然珍珠椰肉?请先控制住手指头、停住步伐，一起来解开拌饭的神密面具后再决策需不需要再次点上深爱的拌饭。

在探寻拌饭身后的事儿以前，大家先来了解一下为何那麼多的人喜欢拌饭。

如今大伙儿都是在套用一句话”没什么事儿是一杯拌饭难以解决的，如果有就二杯。”拌饭是靠哪些减轻大伙儿的心态，让大伙儿觉得开心的呢?拌饭中的糖可以让人心情愉悦;拌饭粉、芝士奶盖、奶精可以丰富多彩口味，也令人造成满足感;咖啡碱可以推动身体多巴胺分泌，令人激动，具有醒神的实际效果;丰富多彩的辅材：小红豆、燕麦片、椰肉、天然珍珠这些达到了大伙儿的食欲，更有些人能根据自身配搭辅材发觉“掩藏莱单”，令人心情愉悦。因此 愈来愈多的人爱上了喝拌饭，乃至有一句“靠拌饭复活”红极一时，在前两年的抖音上也是有拿着大暖壶花样买拌饭的个人行为。难道说大家确实可以那麼“明目张胆”地喝拌饭吗?

尽管喝拌饭的确能使我们开心，可是在开心以前我们要先正确认识拌饭的“本来面目”。

拌饭发热量高

目前市面上的拌饭大多数是由拌饭粉、奶精等制做成的，很有十分高的发热量，并且拌饭中的芝士奶盖系列产品十分火爆，却不知道芝士奶盖的脂肪率也十分高。这种人体脂肪大多数全是反式脂肪，很不易被消化吸收。

长期喝拌饭这种人体脂肪非常容易沉积在身体不容易消化吸收，如果不开展健身运动燃烧脂肪得话，这种人体脂肪会转换为人体的人体脂肪，长在腹部上导致肥胖症，或是吸咐在毛细血管内壁使毛细血管变小，危害血液循环系统的速率。长久以往，非常容易引起肥胖病、血压高、糖尿病患者、心肌梗塞、心脑血管疾病等。

反式脂肪造成身体肥胖症，肥胖症会危害到女士的排卵日，非常容易身患卵巢多囊综合征，很危害女士的排卵期和怀孕。

咖啡碱成分高

喝的是拌饭又不是现磨咖啡，哪来的咖啡碱呢?实际上拌饭中的咖啡碱成分不比现磨咖啡中的咖啡碱成分差。有数据调查报告一杯500毫升的拌饭中的咖啡碱的成分广泛在100-300mg，等同于1-3杯的美式咖啡，因此 正因如此一杯拌饭中的咖啡碱成分或是很高的。

咖啡碱可以刺激性人的神经系统，是人处在激动情况，可是一旦咖啡碱服用过多非常容易造成心慌气短、心烦、焦虑情绪、失眠症状，这也是为什么有人喝了拌饭到深夜还很精神实质睡不着的缘故。并且长期性服用咖啡碱也会对身体的消化道造成危害，胃液代谢太多，会导致消化道溃疡;也会导致骨质增生外流，骨质疏松症的状况。

糖成分高

拌饭中带有很多的拌饭粉、奶精、糖，因此 糖的成分很高。服用过多的糖能加速衰老，加快肌肤中的胶原外流，减少肌肤的延展性，促进肌肤脸上毛孔粗大，空气氧化比较严重、造成皱褶和黑斑。

糖成分高热量食物就高，发热量高非常容易造成人体脂肪沉积在身体导致肥胖症，身体的碳水化合物成分也会升高，非常容易导致血脂高等病症。

并且应用过多的糖能使毛细血管脆化，血管壁的延展性减少，血夜商品流通速度比较慢，血夜中的残渣沉积在毛细血管内非常容易产生软斑或是静脉血栓，并且假如还伴随肥胖症，高胆固醇的病症很有可能造成一些糖尿病患者、血压高、心脑血管疾病等。就算是低糖拌饭也并并不是一粒糖都没有，拌饭中的拌饭粉、奶精、调料中依然带有很多的糖分。

食物不新鮮

近些年，经常能见到新闻报道上曝光某省拌饭店的新鲜水果烂掉、食物不新鮮的新闻报道。因此 在喝拌饭以前想一想拌饭店的食物是不是新鮮。新鲜水果烂掉非常容易造成胃肠的不适感，导致消化不好，乃至食物中毒事件。并且过夜茶中也会滋长许多病菌，对身心健康也不好。

了解了拌饭身后的这种事情，为了更好地自身的身心健康或是提议大伙儿少喝拌饭，假如非喝不能，何不尝试自己在家做，那样更健康，也更能操纵人体脂肪、糖等化学物质的成分。

好了，如今解开了拌饭的神密面具，您是不是还想再次下点射拌饭呢?或是想亲自动手试一试呢?